Japan Noto

Contenu 1.0 kg

Accords

Fruits de mer, sashimi, tempura, fromages à pâte molle. Sa légèreté et son umami en font un compagnon idéal pour les repas peu épicés ou les apéritifs raffinés.

Noto

Sake

€41,00

Description

La brasserie Kazuma brasse à Noto depuis plus de 150 ans. Son Junmai est élaboré exclusivement avec du riz Yamada Nishiki cultivé localement par des agriculteurs sous contrat, et de l'eau puisée dans les sources de Noto. Sans ajout d'alcool distillé, sans compromis. C'est le saké qui définit l'identité de la brasserie — celui que Kazuma recommande en premier à quiconque découvre Chikuha.

Saveur

Douceur, acidité, légère amertume et umami en équilibre parfait. Frais et léger en bouche, avec une finale nette et persistante. Accessible aux néophytes, apprécié des connaisseurs.

Conservation

À l'abri de la lumière directe et de la chaleur. Consommer de préférence dans les 12 mois suivant l'achat. Réfrigérer après ouverture et consommer sous 3 jours.

Ingrédients et allergènes

Riz (Yamada Nishiki, Noto), eau, koji de riz. Sans gluten. Contient de l'alcool (15-16%).

Meet the producer

Discover the story behind our exceptional products and the passionate artisans who create them.

Vos Avis

4.5

Basé sur 3

Écrire un avis Poser une question

Marie Dubois

Achat vérifié

Qualité exceptionnelle

Excellent thé, qualité exceptionnelle. Le goût est authentique et la préparation est un vrai moment de plaisir. Je recommande vivement ce produit à tous les amateurs de thé.

15 avril 2026

Pierre Martin

Achat vérifié

Une découverte incroyable

Le guide de préparation m'a permis de profiter pleinement de chaque tasse. C'est vraiment un produit de qualité supérieure qui mérite d'être découvert.

22 avril 2026

Sophie Laurent