Préparation recommandée
Thé myrtille de Noto
Les myrtilles de la ferme Hiramiyuki, à Yanagida dans la péninsule de Noto. Cultivées sous les étoiles d'un ciel classé patrimoine agricole mondial UNESCO, ces myrtilles sont surnommées "les étoiles bleues" — leurs fleurs en forme d'étoile à cinq branches illuminent les champs la nuit. Récoltées à la main, une par une, au pic de maturité. Chaque gorgée concentre la douceur, l'acidité et le goût sauvage d'une nature préservée.